Tomatenernte
Ab Mitte Juli bis zum ersten Frost: Am Strauch ausgereifte Tomaten schmecken unvergleichlich besser als gekaufte Tomaten aus dem Einkaufsmarkt. In der Hochsaison ist die Ernte oft größer als der Bedarf - dann kocht Dirk Tomatenmark ein. So können wir später im Winter noch ein bißchen Sommer genießen. Die Ernte dauert in günstigen Jahren bis weit in den September hinein.
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