Maggikraut-Liebstöckel
(Levisticum officinale)
eine große, mehrjährige Pflanze, die im Halbschatten gedeiht auf feuchtem Boden und viel Platz braucht im Kräutergarten, sowie eine Stütze (Staudenring). Wenn man die Blätter zwischen den Fingern zerreibt, weiß man, wie diese Pflanze zu ihrem zweiten Namen "Maggikraut" gekommen ist! Liebstöckel gehört in Suppen und Eintöpfe. Er lässt sich nur schwierig trocknen, einfrieren ist besser, wenn man sich einen Wintervorrat anlegen will.
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