Pfefferminze
(Mentha spp)
es gibt um die 50 verschiedene Sorten Minze - zwei davon habe ich im Garten, und zwar die echte Pfefferminze (Bild) und die rundblättrige Minze. Da die Wurzeln dieser Pflanzen außerordentlich wuchern, habe ich einen großen Plastikblumentopf unten aufgeschnitten, in die Erde gesetzt und da die Pflanzen hinein. Die Blätter der Pfefferminze verwende ich nur zum Trocknen für Tee, die Blätter der anderen Minze nehme ich zum Verfeinern von Quark- und Joghurtspeisen oder für Minzsauce. Als Bodendecker im Rosenbeet und als "Dufterlebnis" für Streifi habe ich einige Pflanzen Katzenminze :-)
- (c) gvdohe 2003-2012